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아이들과 졸업여행 다녀온 다섯번 째 이야기입니다. 사계절에 한번씩 떠나는 다른 캠프처럼 차량을 대절해 가는 것이 아닌 아이들이 길을 물어가며 대중교통으로 이동합니다. 교사는 보조 역할을 하는 것이지요.

2010/01/11 - [아이들 이야기] - 유치원생들의 특이한 졸업여행
2010/01/13 - [아이들 이야기] - 불장난하면 정말 이불에 오줌쌀까요?
2010/01/15 - [아이들 이야기] - 아직도 가짜 아이스크림 먹고 계십니까?
2010/01/18 - [아이들 이야기] - 눈썰매장보다 재미난 비료포대썰매


대중교통에는 무엇이 있을까요? 기차, 버스, 배, 비행기가 있지요. 우선 배와 비행기는 우리 목적지까지 이용할 수 있는 수단이 아닙니다. 그럼 버스와 기차가 남군요. 그래서 아이들에게 말했습니다. 버스만 타고 가는 방법이 있고, 기차를 타려면 기차와 버스 다 타야된다구요.


기차를 자주 타 보지 못한 아이들은 당연히 기차와 버스를 타고 가자 합니다. 물음이 무색해지지요. 이렇게 처음부터 아이들과 의논해 정하면서 아이들의 의견이 반영됩니다. 그럼 캠프 참여도도 높아집니다. 하라는대로 하는 캠프보다 내가 만들어가는 캠프 더 정이 가는 것이죠. 그렇게 가고 오는 것을 아이들과 함께 정합니다. 

지리산  아래 의신마을에서 2박 3일을 보내고 마산으로 돌아오기 위해 버스를 타고 하동시외버스터미널로 갔습니다. 그 다음에는 기차 타러 하동역으로 이동해야 합니다. 아이들 걸음으로 이동시간 20분을 제외하니 40분 가량이 남더군요.


이 시간을 아이들과 뭘하면 재미날까 생각하다 근처에 시장이 있다는 것이 생각났습니다. 그래서 아이들에게 붕어빵 사먹으로 가면 어떻겠냐고 말했죠. 너나 할 것 없이 하나 된 큰목소리로 '네~!!" 합니다.

시외버스 터미널 앞 노점상 아저씨게 길을 물어 신호등을 건너고, 손님을 기다리시던 택시기사님께 물어 시장으로 갔습니다. 참으로 친절하게 대답해 주시더군요. 시골 시장에 29명의 어린 아이들이 나타났으니 시장 분위기 또한 들뜬 아이들 만큼 술렁입니다. 가게를 지키시던 분들도 나와 '어디서 왔느냐', '몇살이냐', '어디갔다 오는거냐' 관심을 가지며 물으시더군요.

아이들 또한 사람들의 관심에 기분이 업된 모습입니다. 어르신들을 만날 때마다 인사도, 대답도 잘합니다.(잘키웠다 생각에 괜히 으쓱해 지더군요^^) 그런 관심을 받으며 시장에 들어와 붕어빵 파는 곳을 찾는 순간 무슨 보물을 찾은 것 마냥 '찾았다!!"를 외칩니다. 아이들 만이 아니라 교사들 또한 마찬가지 였습니다. 모두들 사랑스럽지요.
 

할머님 한분께서 굽고 계셨습니다. 우선 인사를 드리고 붕어빵을 보니 열개정도 있더군요. 34개를 주문했습니다. 더 굽기까지 기다려야 했죠.

아이들은 붕어빵파는 곳을 덮친 모습입니다. 우루루 모여 할머니붕어빠 가게를 둘러 쌌습니다. 운 좋게 할머니 앞에 자리를 잡은 아이들은 질문도 많고, 대답도 바로 들을 수 있습니다.


어쩜 저리도 간절한 눈빛일까 하는 아이, 언제 다되냐며 재촉하는 아이, 길 옆에 쭈그리고 앉아 붕어빵을 바라노는 아이들, 별 웃기지도 않는데 신이 나서 꺌꺌 거리며 웃음이 넘어갈 듯 웃는 아이들 정말 붕어빵을 못 먹어 본 것도 아닐텐데 웃음이 절로 나옵니다. 

할머니께 혹여나 방해가 되까봐 걱정하는데 어찌나 성품이 좋으시던지요. 시장에 아이들와서 정말 좋으시다며 맛있게 구워주신다 말까지 하셨습니다. 그래서 아이들과 함께 할머니를 위해 노래를 불러 드렸습니다. 붕어빵이 다 구워질 때까지 말이죠. 덕분에 지나다니시는 어르신들께 칭찬도 들었습니다. "선생님이 애들 노래도 잘 가르쳤네~"하면서요.

붕어빵이 다 구워지고 할머니께 부탁 드렸습니다. 아이들에게 직접 하나씩 나눠주셔라구요. 할머님께서도 "고맙습니다" 인사 34번 받으셨죠. 제가 받았다면 제 인사 한번과 아이들 한목소리로 인사 한번, 두번이 끝이었겠죠. 붕어빵 돈도 다음에 또 오고 마산에 조심해 가라시며 만원만 받으셨습니다. 

캠프가 아니었다면 아이들과 붕어빵 사먹으로 갈 일이 있었을까요? 이런 추억 만들지 못했겠죠? 이런 경험 따뜻한 경험이 많아 질수록 아이들 마음도 건강해질 거라 생각합니다. 





Posted by 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미

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  1. 커피믹스 2010.01.20 12:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들 천진난만한 얼굴이 넘 귀엽네요

  2. 루까 2010.01.20 13:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    붕어빵 먹는 모습들이 귀엽습니다.
    아 저도 붕어빵 생각나네요. ㅋㅋ

  3. 성심원 2010.01.21 09:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보는 저 자신도 즐겁고 근데 입가에 벌써 침이 흘러요...
    뿡어빵 먹고 싶다 ㅎㅎㅎ.
    재미나게 잘 보고 갑니다.

  4. 노동우 2010.01.21 14:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그때 말했던 캠프가 이거였군요. 시리즈 다 읽어봤는데 진짜 좋은 방식의 여행이라고 생각해요.
    얼굴은 저렇게도 귀여운데 사리판단은 이미 어른들의 기대치보다 훨 높은 것이 신기할 따름이에요.
    저도 따라가고 싶은 심정입니다. 하하

  5. 2010.01.21 14:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  6. 하동홍보계장 2010.02.18 17:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하동에 오셔서 애들에게 좋은 추억을 만들어 주신것 같습니다. 또 시장의 붕어빵 할머님을 배려 해주시고 아이들의 정서까지도 아우러주신 선생님이 참 훌륭하시다고 생각됩니다. 하동의 의신과 하동읍의 재래시장의 한켠에서 아이들에게 아름답고 큰 추억을 만들어 주신것 같네요. 항상 하동을 찾아주시고 불편한점이 있으시면 연락주십시오. 하동은 항상 여러분의 진정한 고향이 될것입니다.

얼마 전 아이들과 졸업여행을 다녀왔습니다. 초등학교 입학을 앞두고 새로운 도전을 시작하는 아이들을 위해 도전 정신과 독립심을 키워주고자 매년 지리산 노고단으로 갑니다.

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2010/01/15 - [아이들 이야기] - 아직도 가짜 아이스크림 먹고 계십니까?


겨울에 캠프를 가면 눈이 많이 와도 걱정, 안 와도 걱정입니다. 계절이 겨울인 만큼 아이들은 눈을 기대합니다. 눈싸움, 눈썰매 눈이 있는 것 만으로도 마냥 신나게 놉니다. 그렇기에 눈이 안오면 조금은 실망스럽지요.

눈이 많이 오면 계획했던 일들이 순조롭게 이뤄지지 않는 경우가 많습니다. 이번 경우에도 그렇습니다. 폭설로 인해 노고단을 오르지 못했습니다. 성삼재까지 차로 올라가야하는데 통제 되었으니 말이지요.

그래서 이번 캠프는 우여곡절이 많았습니다. 우리가 묵는 숙소는 지리산 벽소령 아래 위치한 의신마을 입니다. 아이들과 기차타고 버스타며 찾아가는데 의신마을까지 버스가 못간다는 겁니다. 그래서 같이 가는 봉고차로 아이들을 태워와야 했지요. 그런데 가는 길 다행이 눈이 많이 녹아 버스기사님이 태워주시기도 하셨습니다.

또 다음날에는 가지고 간 봉고차가  고장이나 견인차를 불러 읍내 카센타까지 고치러 다녀오기도 했지요. 가는 날이 장날이라고 꼭 이런날 고장이 납니다. 

노고단을 오르지 못해 아이들과 의신마을 뒷쪽 등산길인 벽소령을 올랐습니다. 어른 걸음으로 벽소령 꼭대기까지 가려면 다섯시간 정도 걸리기에 끝까지 가지는 못하고 한시간 가량 걷고 내려왔습니다. 

우리 준비물은 비료포대 입니다. 내려오는 길에 타고 내려와야 하니까요. 비료포대 썰매 타보셨나요? 말이 필요없습니다. 어른 아이 할 것 없이 굉장히 재밌습니다.

전날 비료포대로 눈이 쌓인 오르막길에서 신나게 탔던 아이들이기에 아이들은 기대가 이만저만이 아닙니다. 많이 오르면 그만큼 길게 썰매를 탈 수 있으니 말이죠.


신명 난 아이들은 내려가면서 탈 곳이 많은데도 타고 다시 오르고 타고를 반복합니다. 보통 내려오는 시간이 더 적게 걸려야 하는데 썰매를 타다 보니 비슷하게 걸리던군요.

요즘은 장난감이 넘쳐납니다. 형제가 없는 아이들도 많죠. 그래서 사람보다는 장난감, 기계와 친한 아이들이 많습니다. 그런데 이렇게 생활하는 아이들은 친구가 있어도 잘 놀지 못합니다. 참으로 안타깝습니다.

또 이런 혼자놀이로는 신명나게 놀기가 힘이 들지요. 창의적이지도 못합니다. 자동차 장난감으로는 자동차 놀이 병원놀이장난감은 병원놀이, 게임은 기계와 나, 이렇게 되니 다른 생각은 할 수가 없습니다. 

하지만 자연에서 찾은 놀이감은 무궁무진하게 다양한 놀이를 만들어 냅니다. 나뭇가지가 돌맹이가 자동차도 되고 비행기도 되고, 소꿉놀이도 할 수 있습니다. 친구와 함께 하지 않으면 재미나지 않기에 자연적으로 친구와 함께하게 됩니다.

비료포대 썰매 혼자타면 재미있었을까요? 친구들과 교사가 함께 였기에 아이들이 더욱 신명나게 탈 수 있었을거라 생각합니다. 우리 아이들 비료포대 썰매 타는 모습만 보아도 행복해집니다.

  



Posted by 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미

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  1. 괴나리봇짐 2010.01.18 11:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들 행복한 표정보니 저도 행복해집니다.
    근데 이쪽 동네선 비료포대가 눈썰매보다 구하기가 어렵네요.^^
    택배로 하나 부쳐 달라고 해야 하나? ㅎㅎㅎ

    • 골목대장허은미 2010.01.18 17:47  댓글주소  수정/삭제

      계절에는 잔디밭에 비료포대 들고 나가서 타는데요~ 그것도 재밌어요.
      잔디밭 내리막길에서 타면되죠~ 공원에 경사가 있는 곳을 찾기가 힘들긴 하지만 눈이 없어도 탈 수는 있어요 ㅋ

  2. 돌이아빠 2010.01.18 13:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 옛날 생각납니다.
    비료포대 뿐 아니라 옛날에 지금의 셔터 대신 사용되는 철판 문(이거 참 설명이 제래도 됐나 >.<)으로 재미나게 탔었는데 거기다 대나무 스키도 어찌나 재밌던지 ㅎㅎㅎ

    아이들 정말 행복해 보입니다~

  3. 경남풀뿌리 2010.01.18 23:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비료포대 안에 짚이라도 넣으면 엉덩이가 차갑지 않은데
    애들은 열이 많으니 그냥 타도 무쟈게 재미있을거예요. ㅎㅎㅎ

    • 골목대장허은미 2010.01.19 10:17  댓글주소  수정/삭제

      맞아요. 아이들은 아프지도 않은지 정말 열심히 타더라구요~ 그런데 교사들은 엉덩이가 아파서 혼이 났죠ㅋ
      아이들은 비료포대가 너덜해질 정도로 썰매를 타고 선생님 한분은 바지에 구멍이 났다는...ㅋㅋ
      좋은 정보 감사합니다~

  4. 하동홍보계장 2010.02.18 17:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하동에 오셔서 좋은 추억을 가져셨다니 무엇보다 감사하고 고맙습니다. 저역시 이글을 읽으면서 어린시절을 추억해보고 반추해 봅니다. 요즘같이 온실의 화초를 가꾸듯이 아이들을 곱게 키우는 세태에 좋은 추억꺼리를 만들어 주신 선생님께 존경에 말씀을 드립니다. 우리하동은 누구나 찾아와 고향의 정취를 만끽할수 있도록 항상 노력하는 웰빙휴양치유 도시가 되도록 노력을 다하겠습니다.

시중에 파는 아이스크림, 맛있는 것이 참으로 많습니다. 아이스크림 전문점까지 포함하면 종류가 어마어마 합니다. 보기만해도 먹은직스러운 것이 군침이 꿀꺽 넘어가지요.

맛도 정말 다양합니다. 딸기맛, 메론맛, 초코맛, 요거트맛 등등 먹고 싶은 거 내맘대로 골라 먹을 수 있습니다.


딸기아이스크림에 딸기가 없다구요?

그런데 과연 아이스크림 속에는 정말 딸기가 들어 있을까요? 메론이 들어갔을까요? 초콜렛은 진짜 초콜렛이 맞을까요? 물론 맞는 것도 있겠지만 대부분은 가짜입니다. 찐짜 딸기가 아닌 딸기향, 메론향과 같은 냄새죠. 초콜렛도 가짜 초콜렛이 많습니다.

이뿐만이 아니죠. 뭐 아이스크림은 우유와 과일을 대충 섞어 얼린거겠지 생각하시면 오산입니다. 물과 기름을 섞어주는 유화제(이건 태안앞바다 기름유출했을 때 기름 제거 한다고 바다에 뿌렸던 화학약품입니다. 완전 최악이지요.)와 합성착향료, 합성착색료, 설탕과 방부제등 식품첨가물 천지입니다.

이런거 먹으면 건강에 좋지 않겠죠? 그렇다고 맛있는 아이스크림을 포기 하겠습니까? 만들어 먹으면 되지요^^ 생각보다 쉽습니다. 그래서 아이들과 아이스크림 만들기를 해보았습니다.

아이들과 천연아이스크림 만들기

'첨가물 걱정 없는 홈메이드 아이스크림'(청출판-박지영지음) 책을 참고로 딸기와 바나나, 고구마 아이스크림을 만들어 보았습니다. 

재료는 딸기, 바나나, 삶은고구마, 유정란 노란자 10개, 우유2500ml, 설탕300g, 생크림500ml 입니다. 아이들이 많기에 재료 양도 많습니다. 책도 나오는 재료의 양을 참고만 하고 적확하게 따라 하지는 않았습니다.

물론 우유와 설탕, 생크림도 몸에 좋지는 않지만 시중에 파는 첨가물이 가득한 아이스크림에 비하면 아무것도 아니죠. 생크림을 제외하고는 유기농을 사용하였습니다. 생크림은 아이스크림의 부드러운 맛을 위해 사용되는데 싫으시면 빼셔도 됩니다.
 

우선 유정란 노란자에 설탕을 섞어 줍니다. 그리고 데운 우유를 처음에 조금 붓고 섞어 주고 다음에는 한번에 넣어 섞습니다.

이것을 농도가 생기지 않도록 주걱으로 저어가며 80도까지 끓여줍니다. 그리고 차가운 물이 담긴 볼에 놓고 차게 식혀줍니다.

식으면 생크림과 과일을 넣고 믹서기로 갈아주고, 과일을 잘게 썬 것도 넣어줍니다. 그러면 아이스크림 완성!!

아이들과 함께 재료를 자르고 섞어가며 만들었습니다. 다른 요리 활동보다도 잔뜩 기대한 모습입니다. 만든 아이스크림을 얼리기만 하면 먹을 수 있는데 그냥 냉장고에 얼리면 재미없겠지요.
 
냉장고 아닌 밖에서 아이스크림 얼리기

저희는 지리산으로 졸업여행을 갔을 때 만들었습니다. 그것도 저녁에 말이죠. 그리곤 산장 밖에서 아이스크림을 얼렸습니다. 추운 날씨 때문에 계곡물도 얼고, 눈도 내리니 당연히 얼겠지요? 

꿈 속에서도 아침이 오기만을 설레는 마음으로 기다릴 아이들을 생각해 보세요. 아마 그냥 먹는 것보다 백배는 맛있게 느껴질겁니다.

(밖에서 얼린 아이스크림이예요. 고구마, 바나나, 딸기순입니다. 고구마에 누군가 손가락으로 눌려 놓았네요.)

아침이 되고, 모두들 아이스크림이 얼었는지 나가보았습니다. 생크림이 기름이라 그런지 꽝꽝 얼지는 않았더군요. 그래도 많이 얼어있었습니다. 아침부터 아이스크림을 먹을 수 없으니 아이들과 아침식사 후에 간식으로 먹기로 하고 냉장고에 넣어 두었지요.


아이스크림은 정말 맛있었습니다. 모두들 고구마 아이스크림이 최고 맛있다고 하더군요. 다음에 또 만들어 먹어야 겠습니다. 집에서 아이들과 함께 만들어보세요. 소중한 추억 하나 늘겠지요^^








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  2. 아이스크림 2010.01.15 18:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    딸기아이스크림에 딸기가 없다구요?

    그런데 과연 아이스크림 속에는 정말 딸기가 들어 있을까요? 메론이 들어갔을까요? 초콜렛은 진짜 초콜렛이 맞을까요? 물론 맞는 것도 있겠지만 대부분은 가짜입니다. 찐짜 딸기가 아닌 딸기향, 메론향과 같은 냄새죠. 초콜렛도 가짜 초콜렛이 많습니다.

    이뿐만이 아니죠. 뭐 아이스크림은 우유와 과일을 대충 섞어 얼린거겠지 생각하시면 오산입니다. 물과 기름을 섞어주는 유화제(이건 태안앞바다 기름유출했을 때 기름 제거 한다고 바다에 뿌렸던 화학약품입니다. 완전 최악이지요.)와 합성착향료, 합성착색료, 설탕과 방부제등 식품첨가물 천지입니다.

    이런거 먹으면 건강에 좋지 않겠죠? 그렇다고 맛있는 아이스크림을 포기 하겠습니까? 만들어 먹으면 되지요^^ 생각보다 쉽습니다. 그래서 아이들과 아이스크림 만들기를 해보았습니다.

    • 아이스크림 2010.01.15 18:30  댓글주소  수정/삭제

      제목뿐 아니라 이 내용도 심히 문제되는 내용입니다. 시중에 파는 아이스크림에 기름 제거용 화학약품이 들어간다는데 이게 사실이라면 정확하게 해당 회사와 해당 제품을 거론해서 고소, 고발을 하던가 기사화해야지요. 근데 사실이 아니라면 이 글은 범죄가 되는겁니다.

    • ㅋㅎㅎ 2010.01.15 18:33  댓글주소  수정/삭제

      물과 기름을 섞어주는 유화제(이건 태안앞바다 기름유출했을 때 기름 제거 한다고 바다에 뿌렸던 화학약품입니다. 완전 최악이지요.)
      설마 같은걸 쓴다고 생각하는건 아니겠죠? 이런 글에 이렇게 속아넘어가는 사람들이 많은데 이게 범죄가 아니면 뭘까요. 아픈사람 씻기는데 비누도 못쓰겄네요 비누 또한 계면활성제(유화제) 덩어리니 이거원

    • 케이스 2010.01.15 18:49  댓글주소  수정/삭제

      이건 완전 주객전도에 본말전도 일쎄. 내용이 맞다면 고소, 고발, 기사화라도 해야 한다는데 '내용이 맞는지 틀리는지' 알고 하는 소린지? 그리고 내용을 알면 무조건 고소, 고발, 기사화를 해야 한다는 건 대체 어디서 굴러 먹다 온 발상인지? 그럼, 내가 교통사고 현장을 목격했는데, 그냥 지나치면 그게 문제가 된다는 얘긴지?

      그리고, 대체 '범죄'가 된다는 건 무슨 양아치들 협박도 아니고 어디서 수작인건지. '범죄'행위라면 님이 가만히 있어도 검찰이나 해당 회사에서 알아서 나올텐데 님이 무슨 대단히 걱정이라도 하면서 신경쓰는 척 '협박'인가? 오히려 그런 돼먹지도 않은 '범죄'행위 운운하면서 하는 '협박'행위야 말로 위법이라는걸 아는지?

      그리고 위에 언급한 내용들은 이미 여러 매체에서 기사회 되고 있고, 사안에 따라서는 정부의 시정 조치가 내려졌다는 건 아닌지?(http://h21.hani.co.kr/arti/cover/cover_general/14732.html) 링크 말미에 있는 내용이지만, 아이스크림 업체로 유명한 '베스킨라빈스' 창업자 아들이 '반'베스킨라빈스 운동에 앞장서고 있다는 사실은 아는지?

      그리고 적어도 베스킨라빈스 아이스크림의 가격이 시중에 팔리는 일반 우리나라 식품회사들의 아이스크림 가격 보다 비싸고, 소비자 인식 상 고급이라는건 아는지?

    • 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미 2010.01.16 22:10 신고  댓글주소  수정/삭제

      요즘은 전문서적에서도 쉽게 볼 수 있는 내용입니다.
      '내아이를 해치는 달콤한 유혹 과자'
      '내아이를 해치는 맛있는 유혹 트렌스 지방'
      '위대한 속임수 식품첨가물'
      '슈퍼마켓이 우리를 죽인다'
      등등 책이 무수히 많지요. 잃어보시면 유익할겁니다.
      그리고 TV에서도 '스펀지2.0'에서도 많은 이야기를 다뤄었지요.

    • 답답해서 2010.01.17 00:50  댓글주소  수정/삭제

      님께서 언급하신 책은 전문서적이 아닙니다.
      그 책의 저자 분은 식품에 대한 한 일면을 억지와 편향으로 과장해서 미디어에 자주 나오시는 분으로 압니다.
      스펀지2.0도 진실과는 상관 없이 선정성으로 일관한 문제가 많은 프로그램이었습니다.
      작금의 식품에 대한 불량지식과 거짓정보를 유행시킨, 불량식품보다 훨씬 더 유해한 분이며 프로그램입니다.
      책 저자분은 정제당이 위험하니 꿀이나 조청을 추천한다는 기사를 본 적이 있습니다. 아시는 분들이 보면 하품 나오는 얘기입니다.

      우리가 먹는 모든 물질(식품)에는 양면성이 있습니다.
      그리고 섭취 적정량이 있습니다.
      언젠가 스펀지2.0에서 염산으로 귤을 가공하는 것을 두고 문제가 되는 것처럼 얘기했지만 실상 우리 위의 위산은 염산입니다. 몸에서 만들고 있지요. 최대한 중화시켜 없앴겠지만 설사 미량 있다고 해도 전혀 문제가 없다가 진실입니다.
      저기 아래에 아이스크림의 원료 중 우유에 대한 얘기가 있던데 사료 얘기는 저도 잘 모르는 부분이라 확언할 순 없습니다. 그런데 그게 우유에 농축된다고 하는 얘기는 근거 없는 얘기입니다.
      우유에 대해 좋다 나쁘다 얘기가 많은 것은 알고 계시겠지요. 일면 일면 다 맞는 얘기일겁니다. 유당불내성,우유알레르기 맞을거고 완전식품으로서의 지위도 맞습니다. 양면이 있는거죠.
      그리고 식품첨가물은 화학물질이라고들 기피하시는데 사실 식품은 전부 화학물질이죠. 화학물질의 반대말이 천연물인 것은 아닙니다.
      그리고 허용되는 성분도 그 양도 엄격하게 통제해서 사용된다가 진실입니다.
      우리나라는 식품에 관해서는 미국, 일본, 유럽에 뒤지지 않는 엄격한 관리국가입니다.
      사실 식품업체들은 현재 상황에서 보면 강자가 아닙니다.
      소비자단체와 미디어의 횡포, 게다가 인터넷을 통한 소비자의 직접적인 문제제기 등으로 위축될데로 위축되어 있습니다. 진실 측면에서 보면 당연히 맞는 얘기도 소비자와의 싸우는 모습으로 비쳐질까 알아서 숨죽이고 써도 될 걸 못쓰고 하고 있습니다. 물론 그래서 더 비싼 것(좋은 것이 아닙니다)을 쓰는 경우도 있겠지요. 합성착색료 대신 천연색소를 쓴다던지요. 하지만 합성착색료가 문제가 있는 것은 아닙니다. 논란은 있지만 정설이라고 할 수도 없습니다. 그럼 천연색소는 100% 안전할까요? 그것도 글쎄요 입니다.
      오히려 천연물이 더 의심할 수 있는 부분이 많습니다. 정제하지 않은 곳에는 이물과 독소가 존재합니다.
      왜 더 비용을 들여가며 정제를 할까요..?
      원당이 그토록 좋은 것이라면 돈을 더 들여 설탕으로 정제를 할 이유가 없겠지요.
      지금 우리 시대 기대 여명은 80세라고 합니다.
      평균수명이 많이 늘었지요.
      지금 불량지식이 떠드는 것처럼 몸에 안좋은 것을 잔뜩 먹었다면 어떻게 이런 결과가 나올 수 있을까요?
      단지 발달된 의학 때문만이었을까요?
      그렇지 않습니다. 고르고 풍부한 영양을 섭취하게 할 수 있게한 식품의 영향도 컸습니다.

      첨가물이 우리 몸에 미치는 영향은 거의 문제삼지 않아도 될 만큼 미미합니다.
      트랜스지방도 그 위험이 과장됐습니다. 우리가 먹는 고기의 지방만큼 더 좋을 것도 나쁠 것도 없습니다. 그리고 그 고기의 지방도 분명히 우리 몸에 필요한 것들입니다.
      지금은 오히려 과영양을 걱정하는 것이 맞습니다.
      너무 많이 먹고 있는 것이지요.
      가공식품의 죄는 너무 맛있고, 너무 싸고, 너무 소화가 잘 되는 것입니다.
      그래서 그 양을 잘 조절해서 섭취해야 하는 겁니다.
      다시 말해 비만이 가장 큰 문제인 것이지요.
      어린이들과 함게 하신다니 더더욱 신경쓰셔야 겠습니다.
      우리가 먹어도 좋을 적정량은 생각보다 적습니다.
      현재의 우리는 지난 70년대에 비교해서 2배를 먹는다고 합니다. 몸이 견뎌내지 못합니다.
      특히 단맛과 탄수화물을 절제하며 먹어야 합니다.
      단맛은 인간이 본능적으로 좋아하는 맛입니다. 많이 먹어서 중독이 되는 게 아닙니다. 그리고 단맛의 뿌리는 탄수화물입니다.
      이 탄수화물이 과다하게 섭취되면 체내에서 지방으로 전환되어 저장되는 겁니다. 섭취하는 지방보다 탄수화물이 전환되는 것이 더 큽니다.
      이러한 탄수화물은 설탕, 포도당, 액상과당, 결정과당, 꿀, 조청 다 똑같습니다. 상대적으로 낫긴 하지만밀가루, 쌀 등도 마찬가지구요.
      현미 등 통곡물이 좋다고 하는 것은 소화가 잘 안되어 이러한 탄수화물이 천천이 흡수되어 인슐린 분비를 안정적으로 해주기 때문에 좋다고 하는 겁니다.
      하지만 현미도 좋은 것만은 아닙니다. 체내의 미네랄을 빼나갑니다. 불량지식 제공자들 논리대로라면 골다공증 걱정해야되는 것이지요.
      단맛을 주는 단순당(설탕,꿀,액상과당,원당,조청) 다 마찬가지로 인슐린을 과다분비시켜 단맛의 음식을 섭취하고 나면 금방 허기를 느끼게 하여 폭식을 유도하고 비만을 초래합니다. 이런 부분들을 걱정하고 콘트롤하는 것이 맞습니다.
      님께서 만드신 아이스크림도 설탕이 들어가지요? 똑같은 겁니다. 시중 제품이나..
      첨가물의 영향은 거의 미미합니다.
      결론은 쪼끔만 먹어야 되는 겁니다. 안 먹을 수는 없겠지요. 말씀드린대로 본능에서 요구하는 맛이기에..
      아이들 식생활 관리에서 이런 부분을 신경써주셨으면 하고 올립니다.
      하~ 어쩌다가 주말에 님의 글을 보게되서..
      지금 이 글을 쓰고 있는 와중에 집사람 표정이 좋지 않군요.
      쓰다보면 끝도 없겠지만 이만 줄여야겠습니다.
      그리고..
      전문점 아이스크림이나 시중 아이스크림이나 똑 같습니다.

    • 골목대장허은미 2010.01.17 09:58  댓글주소  수정/삭제

      업계에 종사하고 계시는 분인가 봅니다^^
      우리가 먹는 모든 물질에 양면성이 있고 섭취시 적정량이 있다는 말 공감합니다.
      하지만 화확약품의 염삼과 우리 몸에서 생성하는 위산을 같은 것으로 봐버리면 곤란하겠지요.
      귤 통조림을 예로 들면 적정량은 먹어도 된다는데 통조림양을 얼마나 섭취하는게 적정량인지요. 무한으로 먹어도 적정량이라 할 수 있나요?
      몸에서 나오는 위산은 소화를 시킬 만큼 몸이 알아서하겠죠. 그런데 우리가 먹는 식품 속에 있는 양을 적절히 조절하기란 힘들죠.
      그리고 전문서적이 진실성이 없다 억지와 과장으로 만들어졌다 하시는데 읽어는 보셨는지요.
      근거 없이 진실성 없이 과학성 없이 어찌 책을 내겠습니까? 아니라고 믿고 싶으신건 아니신지요?
      아는 만큼 보이는건 아닐까요?
      어쨌든 글 읽고 관심가져주셔서 감사합니다^^

    • 헐랭 2010.01.17 15:31  댓글주소  수정/삭제

      골목대장허은미// 염산이란 물에 단순히 염산이 녹아있는 물질로 위에서 나오는 염산이랑 실험실에서 만든 염산이나 하등의 차이가 없는 물질입니다. 만약 위에서 염산이 나오지 않는다면 위에서 산화된 음식물들이 부패하게 됩니다.
      그리고 '아는 만큼 보인다.' 말 잘하셨네요 그 책들을 읽으면서 당연히 아는 만큼 보이겠지요. 그 책에 있는 것들을 확실히 알고 계시면서 읽으셨다면 그런 말씀 할리가 없는데 말이죠. 물론 사람들에게 경각심을 깨워주려는 의도도 있었겠지만 평범한 사람들이 모르는 갖가지 용어를 써가며 그럴싸하게 선정적인 말들로 사람들을 자극시켜 책을 파려는 의도가 보인다는게 문제인겁니다. 그리고 그런 책들을 전문서적이라고 할 수도 없습니다. 글쓴이는 평범한 가정주부이거나 작가일 뿐이지 식품이나 화공 관련 공부를 전문적으로 한 사람이 아니니까요. 이 글 또한 그 책들의 내용과 별다른 점을 찾을 수 없네요.

    • 답답해서 2010.01.20 11:43  댓글주소  수정/삭제

      네.. 두루두루 식품업계에 종사하는 사람입니다.

      뭐 염산 얘기는 헐렝님이 하셨으니.. 그 말씀대롭니다.
      믿기 어려우시겠지만 똑같은 겁니다.
      그래서 위장의 내벽세포는 쉽게 손상되어 2시간에서 수일정도로 끊임없이 재생됩니다. 사람 몸에서 가장 빨리 재생 대체되는 세포 중 하나입니다.
      통조림귤은 장담컨데 무한으로 드셔도 염산에 의한 탈은 나지 않습니다. 그 전에 귤 때문에 문제가 생기지요.
      그리고 물론 아시겠지만 절대로 이루어질 수 없는 가정이십니다. -, .ㅡ
      읽어봤냐고 물어보신 그 책은..
      1편은 들어서 내용만 알고 있는 정도였구요..
      (사실 시간이 아까워 안봤습니다.)
      2편은 회사 후배가 보고 있기에 뺏어서 쭈욱 한번 훑어 봤습니다.
      역시 억지와 과장의 불량지식의 퍼레이드였습니다.
      그 분은 그냥 그걸 업으로 하시는 분입니다. 어떤 소명의식을 가지신 분이라면 절대 그렇게 못합니다. 그 분이 이전에 어디서 근무했던지.. 머리말에 뭐라고 써있던지 간에..요
      "근거 없이 진실성 없이 과학성 없이 어찌 책을 내겠습니까..?"라고 하셨는데 낼 수도 있고 아시는 것처럼 냈네요. 그러니 긴장하고 사셔야 됩니다. 이정도로 세상에는 불량지식과 거짓정보가 횡행하고 있으니 말입니다.
      남의 흉은 이정도만 보겠습니다.

      차라리 책을 소개시켜드리지요.
      지성규박사의 분자생명 건강학-아하 그렇군요
      마이클 E. 오크스의 불량음식
      유태우박사의 누구나 10kg 뺄수 있다.
      조원장사장의 나는 지금 다이어트 중입니다.
      (이 책에서 결정과당에 대한 칭찬은 좀 아닙니다.)

      이 네권 정도..
      다 보시고 더 보고 싶으시면 또 추천해드리지요.
      이 책들도 아주 어려운 책은 아니고 또 다른 시각을 키운다는 생각으로 보시면 될것 같습니다.
      아예 제말은 안믿기로 하신것 같으니 말입니다. -.-

      그리고 말을 믿으시던 안믿으시던..
      위에 괄호안에 유화제 관련 태안 .. 부분 글은 님께서 반드시 믿을만한 곳에 더 알아보시고 잘못됐다 싶으시면 수정해주시기 바랍니다.
      그냥 지워달라는 말씀은 아니고..
      그대로 놔두시고 그 글 밑에 알아보신 결과와 그때의 님의 심졍을 적어주심 좋을 것 같습니다.
      이건 꼭 해주셨으면 하는 바램입니다.

  3. 오순2 2010.01.15 18:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들 건강에 도움이 되는 아이스크림을 만든다는 취지 + 먹거리를 스스로 만들어보는 교육적 목적까지
    YMCA 아이들 졸업여행이 참 즐거웠겠네요
    아이들이야기에 실린 글들과 사진들을 보니 선생님도 아이들도 밝고 행복해 보여서
    보기 좋습니다
    앞으로도 계속 좋은 교육에 힘써주세요

  4. 무훼훼 2010.01.15 18:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    케이스야~ 열폭하는걸 더 보여줘 아이스크림이고 나발이고 니가 까대는게 더 재미있다
    ㅋㅋㅋ

  5. 아이스크림 2010.01.15 18:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그리고 글쓴님께 한마디 더 드리면 유기농...그거 지금 현재 마트에서 팔리는 가격만큼 가치있는 상품이 아닙니다. 유기농 찾아서 드셔봐야 판매상인들 배만 불려주는 겁니다. 산지에서는 유기농재배나 일반재배나 단가가 비슷하죠...

    • 무슨소리를 .... 2010.01.15 19:05  댓글주소  수정/삭제

      산지에서 단가 차이가 거의 없다니요 ....
      저희 부모님이 귀농하셔서
      근교에서 작물 여러가지 재배하시는데
      단가 차이 많이 납니다 ....일도 더 힘들고
      사람 더 많이 필요하구요

  6. 롯데좀잘해보자 2010.01.15 18:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇지만 시중에 파는 아이스크림들은 어쩔수없이 먹는거죠. 아무리해도 님이 쓰신 다양한 재료들중 필히 농약과 방부제성분이 있는게 분명히 있을겁니다. 아무리 없에려고 해도 토양에 남아있던 잔유물때문에 나오기도 할뿐더러 단가가 너무 비싸네요. 대충 가격을 쳐보니원......

  7. 제목에 낚이다. 2010.01.15 19:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가짜 아이스크림(X)
    가짜 과일 아이스크림(ㅇ)

    과일이 안들어갔다고해서 아이스크림이 아닌건 아니니 가짜 아이스크림인건 아니죠.
    전 또 시중에 파는게 엄한거 부어 만드는줄 알고 들어온 건데 제목 수정이
    필요한게 아닐까요?

    • 무훼훼 2010.01.15 19:09  댓글주소  수정/삭제

      케이스 뭐하는거야~!
      바로 잡아줘 어서~~~

    • 케이스 2010.01.15 19:37  댓글주소  수정/삭제

      국어 시간이 아니니, 그게 왜 문제인지는 둘째치고, 만일 진짜로 님이 의미하는 "가짜아이스크림"에 대한 얘기라면 블로깅 감이 아니라 특종기사 감이라, 포털 1면 뉴스란에서 볼 수 있을 것 같군요.

  8. 흐흐흐 2010.01.15 21:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기 주인장이 자극적인 제목으로 날 포함한 네티즌들을 많이 낚으셨습니다그려.
    아주 만선입니다요.. ㅋㅋㅋ

  9. 지나가던의대생 2010.01.15 22:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굳이 의대생인거 밝힌 이유는 뭐 대충 아시리라 믿습니다.
    시중 아이스크림보다 좀 더 낫고, 좀 더 내 취향에 맞는 것을 만들어드시는건 권장할 일입니다.
    그러나 '몸에 나쁘다'라는 개념은 굉장히 잘못 잡히신 것 같습니다. 위에 리플들이 꽤 많으니 뭐 지식으로는 충분히 전달되셨으리라 믿습니다.
    내가 믿는 것과 사실은 좀 다릅니다. 입 밖으로, 공개적으로 낼때는 주의하시는게 좋지 않을까 싶습니다. 이런 말 해봤자 못알아들으시는 것 같지만.

  10. 뭐지 2010.01.15 22:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소위 파워블로거라는 작자들 자극적인 제목으로 히트수 늘리려는 이런 수작 지긋지긋하네. 난 또 아직도 가짜 아이스크림 먹고 계십니까? 라길래 뜨끔하기도 하고 내용이 궁금하기도 해서 클릭했건만. 이건 뭐 단순한 레시피 소개잖아? 자기도 억지제목인거 알긴 아는건지 과학적으로 보이는 논리만 적당히 붙이면 다냐? 게다가 그 논리조차 엉망인 모양이네.

  11. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2010.01.15 22:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그리고 주인장.님
    의도하고 낚은 건지 경솔한 내용 쓰고 나니 본의 아니게 낚게 된 건진 모르지만
    내지르고 잠수타는 것도 보기 좋은 행동은 아닙니다.
    솔직히 순수한 레시피 소개란 생각도 들진 않네요.

    살다살다 레시피 보러왔다가 파닥대다 가 보긴 또 처음이네요-_-참내..

  12. 심판 2010.01.15 22:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    케이스 승!

  13. ㅇㅇㅇㅇ 2010.01.15 23:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    백설탕이 나쁘다는건 또 뭐야ㅋㅋ
    백설탕은 그냥 에너지원인 탄수화물일뿐이야ㅋ
    단지 흑설탕은 '좋다'는거지
    백설탕이 '나쁜'건 아니야ㅋ

    • 최원정 2014.09.24 11:29  댓글주소  수정/삭제

      흑설탕이 더 나쁜건데요? 흑설탕은 캐러멜 백설탕은 표백제 그나만 안전한게 조금 더 비싼 황설탕 아시겠어요?

  14. 1111 2010.01.16 00:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기 글쓴사람은 좀 변태적인(?)성향이 있는거 같군요 논란이 될만한 가짜라는 말을 쓰고 그것때문에 시끄러운데 고칠생각은 안하고 그만 구경만 하시나요? 재밌으세요?

  15. asd 2010.01.16 00:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른글도 다 읽어보았는데 정말 훌륭한 선생님이시네요.
    애가 있다면 이런 유치원에 보내고 싶을정도...
    집에서도 만들기 힘든걸 유치원에서 만들어서 어렸을때부터 애들 입맛을 잡아주는건데
    댓글단사람들 왜 큰그림은 못보고 작은거 가지고 싸우고들 있어 =.=...

  16. 루까 2010.01.16 06:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고구마 아이스크림 한번 먹어보고 싶네요.
    아이들이 정말 좋아했겠어요. ^^

  17. 아이스크림에들어가는 것 들 2010.01.16 12:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이스크림의 재료와 첨가물

    ① 우유 : 대표적인 산성식품으로 사료에는 방부제, 항생제, 신경안정제, 성장촉진제 등 수많은 첨가물이 들어있고 젖에 많이 농축된다.

    ② 설탕 : 사탕수수가 설탕이 될 때까지 공장에서 이온교화수지법을 쓰는데 스티놀디비놀벤졸, 과산화벤졸, 폴리비닐알콜, 벤조나이트, 농황상, 가성소다, 크롤메틸, 디에틸렌트리아민 등의 화학물질이 쓰인다. 설탕이 된 후 전혀 들어있지 않다고 말할 수 없다.

    ③ 투명 물엿 : 원료가 GMO인지 불투명하고 다량의 표백제를 쓴다.

    ④ 유화제(글리세린, 에스켈, 지방산) : 물과 기름처럼 안 섞이는 재료를 혼합할 때 쓰며, 5~10까지의 첨가물이 잘 섞이라고 쓴다. 게다가 장에서 첨가물이나 발암물질을 비롯한 위험물질의 흡수를 촉진하는 작용을 한다.

    ⑤ 안정제 : 우유, 크림, 분유, 설탕 등을 섞어 얼릴 때 공기주입하여 부드러운 맛을 내는데 쉽게 녹아 흐르기에 안정제를 첨가해 적당한 끈기와 밀착력을 유지하여 요거트에 많이 쓰이고 장에서 위험물질을 흡착한다.

    ⑥ 산화방지제 : 석유의 산화방지를 위해 사용했던 것도 있다. 마요네즈, 치즈 등 산소에 의한 지방성 식품과 탄수화물 식품의 변질을 방지하는데 사용하는 강독성 화학물질로 칼슘부족 증가, 혈압강화, 위장장애, 유전자를 손상시켜 암을 일으키거나 뇌에 기형을 일으킨다.

    ⑦ 합성착색료 : 원료는 석유이다. 모든 빙과류, 과자류, 빵류, 사탕, 음료, 껌 등에 골고루 쓰인다. 대표격인 황색4호(타르계 색소합성 식용색소)는 주의력 결핍, 과잉행동장애를 일으킨다. 몸에 들어가면 메틸니트로소 효소와 에틸니트로소 효소라는 유해물질이 생기는데 전두엽(이마엽)에 상처를 입혀 귀찮고, 화나고, 집중 못하고, 의욕을 상실케 한다. 우리 몸은 전두엽에 유해물질이 들어가는 것을 막는 검문소가 있는데 식용색소는 철분이나 효소와 어울려 전두엽에 쉽게 들어간다. 미성숙한 0~3세 유아에겐 더 치명적이다.

    ⑧ 인공향 : 메론향, 딸기향, 새우향 등을 넣음으로 입맛을 당기게 한다. 실험실에서 만들어진 다양한 향료는 사람을 무기력하게 하고, 장에서 영양소 흡수를 막으며 입맛을 당기게 해 더 많이 먹게 하는 악순환으로 이어지며 이 또한 발암물질이다. 문방구에서 파는 향기초, 향기펜, 향기크레파스 등 모두 조심해야 할 대상이다.

    ⑨ 아황산계 표백제 : 우엉, 연근, 토란, 깐 과일의 변색방지를 위해 쓰였는데 요즘 과자, 빵, 빙과류에 폭넓게 사용한다. 에이스, 칸쵸, 투명 물엿이 대표적이고 신경염과 천식, 기관지염을 일으키고 위점막을 자극하여 알러지 반응을 일으킨다.

    ⑩ 방부제(보존료) : 곰팡이나 세균 등이 생겨 상하지 않게 넣는 것으로 세포속의 유전자를 손상시키며, 신경계에 영향을 주어 간질발작이 일어나고 간이 나빠진다. 과자, 음료수, 햄, 껌까지 골고루 들어간다.
    [출처] 아이스크림의 식품첨가물 (대표적 유해물질이군요.)|작성자 파리

    • 헐랭 2010.01.17 15:36  댓글주소  수정/삭제

      뭐 잘못 된게 한두가지가 아니지만 드르륵드르륵 하다가 이게 특별히 눈에 띄어 집고 갑니다.
      "산화방지제 : 석유의 산화방지를 위해 사용했던 것도 있다. 마요네즈, 치즈 등 산소에 의한 지방성 식품과 탄수화물 식품의 변질을 방지하는데 사용하는 강독성 화학물질로..."
      산화방지제의 용도중에 석유의 산화방지를 하는게 있다는 거지 그거와 똑같은 물질을 여기에도 쓴다는 뉘앙스가 풍기는데 이건 뭐 말도 안되는 궤변이죠. 자극적인 말들로 소비자를 자극하면 이익을 얻는건 또다른 판매자가 되겠죠. 유기농 식품 상인들? 물론 이 이익은 정상적인 이익보다 더 크죠. 웰빙 바람도 괜히 부는게 아닙니다. 다 뒤에서 조종하는 이런 사람들이 있기 때문

  18. Yuria_a 2010.01.16 12:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    물론 알고 맛있게 시중 아이스크림을 먹습니다 ^^

  19. 명백한 2010.01.16 17:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맜있게네요 저두 한번해먹어야갰어요 !!

    집에서 님의 블로그 보면서 만들어 먹을게요 ^^

  20. 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미 2010.01.16 22:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    댓글이 너무 많아 일일이 달기가 힘드네요~
    관심 있게 읽어주셔서 감사합니다~
    사람마다 생각의 차이가 있으니 의견이 다른건 당연하지요.

    저는 자라나는 아이들에게 가공식품보다는 작접만든것이 몸에 좋다고 생각합니다
    물론 재료에 따라서 만든 것이 더 나쁠 때도 있겠지만요
    자연에서 나오는 재료로 만든다는 한에서 말입니다.

    시중에 파는 아이스크림이 전부 나쁘다는 말은 아닙니다.
    좋은 재료로 만든 전문점도 있지요.

    어떤 것을 사먹는지는 자신의 선택입니다.
    강요하지 않습니다.

    제가 아이들과 만듬으로써 아이들이 즐거웠다면 좋은 일이지요^^

    • 이윤기 2010.01.18 09:05 신고  댓글주소  수정/삭제

      정말 많은 사람들이 골목대장님 글에 관심을 가졌네요.

      기분 좋은 일 입니다.

      정말 축하합니다.

      앞으로 더욱 기대합니다.

  21. 헐랭 2010.01.17 15:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    합성물질과 천연물질의 차이
    합성물질은 말 그대로 인위적인 방법을 사용하여 필요한 물질을 얻어낸 것이고
    천연물질은 자연에 존재하는 것들에서 필요한 물질을 추출해낸것을 말합니다.

    하지만 여러 분들이 잘못 알고 있는데, 합성물질과 천연물질은 얻는 방법에서 차이가 날 뿐이지 그 물질 본질에는 차이가 없다는 것입니다. '합성'이라는 단어에 지레 겁을 먹지 않았으면 합니다.
    위에 댓글에도 달았지만 예를 들어보면 말도안되는방송 스펀지2.0에 나온 귤 통조림만드는 염산이나 위에서 분비되는 염산이나 차이가 없다는 겁니다.
    그리고 천연물질을 추출해 얻는 과정에서 잘못된 방법을 사용한다면 합성해서 만든 물질보다 순도도 떨어지고 불순물도 많이 따라오게 됩니다. 오히려 합성물질이 좋다고도 할 수 있는 부분이지요.

일곱살 아이들과 지리산으로 졸업여행을 다녀왔습니다. 화려한 관광지에서 겉핥기 식으로 둘러 보며 사진 찍고 오는 것이 아닌 온몸으로 자연을 느끼면서 스스로의 힘을 키우는 캠프지요.

2010/01/11 - [아이들 이야기] - 유치원생들의 특이한 졸업여행 (관련 글입니다.)

프로그램 중에 아이들과 닭을 구워 먹는 시간이 있습니다. 산책을 하며 주위에 나무가지와 나뭇잎을 모아 불을 피워 구워 먹습니다. 일명 불장난을 하며 닭까지 구워먹는 것이죠.


(작년 불장난하던 사진입니다.)

캠프가기 전 아이들에게 흥미를 불어주기 위해 불장난하며 닭바베큐해 먹는다 말해주었습니다. 그랬더니 한아이가 그러더군요.

"안되요! 불장난하면 자다가 오줌싼다 그랬어요"
"맞아요 맞아! 우리 엄마가 그랬어요"


그러는 겁니다. 불장난은 놀이에 흠뻑 빠져 놀만큼 재미나기에 신나게 놀다보면 밤에 피곤해 잠에 취해버리죠. 그러면 깨어나지도 못하고, 화장실 가고 싶어도 모르고 잠결로 이불에 지도를 그리는 것입니다.

그래서 아이들에게 말해주었습니다. 불장남해도 오줌 안싼다고 내가 해봤는데 안 쌌다고 말이죠. 사실 불장난한다고 다 오줌을 싸는 건 아니잖아요. 아이들에게 진짜로 불장난하면 오줌 자다가 이불에 오줌싸는지 실험해 보자 하였습니다.

우리가 캠프 간 날은 눈이 엄청 많이 내린 날이었습니다. 윗지방에는 폭설로 인해 사건사고가 많았었죠. 눈 때문에 신나게 놀기도 하였지만 바닥에 나뭇가지와 나뭇잎들이 다 젖어 불장난을 할 수가 없었습니다.

따뜻한 지방에 살아 눈 구경이 쉽지 않아 모두 엄청 좋아했는데 좋은 것만은 아니더군요. 그렇다고 못할리 없죠. 혹시나해서 태권도시간에 송판 격파하고 쪼개진 송판을 챙겨왔거든요.
 

바베큐통에 숯으로 불을 피우고 송판을 아이들이 하나씩 넣었습니다. 조금 시시하긴 하지만 그렇게 불장난을 하였지요. 그리고 생닭은 호일로 7번씩 싸고, 철망 위에서 지글지글 구웠습니다.
 
닭바베큐 완성!!  

닭이 구워지기까지 기다리는 아이들 얼마나 기다려지고, 기대되고, 설레였을까요? 닭이 익을 만큼 시간이 지나고 숙소에 들고 들어가 먹을 준비를 하였습니다. 귀여운 아이들 말도 정말 잘 듣습니다.


호일이 벗겨지고 노릇노릇 익은 닭이 나오는 순간 "와~" 환호성을 지릅니다. 보기만해도 군침이 꿀꺽 넘어갑니다. 먹고 싶은 마음에 아이들은 질문도 많습니다.



닭은 순식간에 동이 납니다. 아이들 손이 바쁘고, 언제 닭이 있었냐는 듯이 순식간에 말입니다. 벼까지 쪽쪽 거리며 잘도 살을 발라 먹습니다. 시켜 먹는 닭과는 완전 다르죠. 자신의 힘으로 직접구웠기에, 그리고 캠프와서 함께 먹기에 세상에 둘도 없는 맛이 됩니다.

불장난하면 이불에 오줌싼다?

그렇게 하루가 지나고 다음날이 되었습니다. 진짜 이불에 오줌 싼 아이가 있는지 확인해 보았죠.

"이불에 오줌 싼 친구있나?"
"난 안 눴어요"
"나도요, 나도"
"봐라 불장난해도 이불에 오줌 안누제?"


이런 대화를 하고 있는데 이 일을 어쩝니까? 한아이가 진짜 이불에 오줌을 눴다고 다른 모둠(공동체) 선생님이 그러는 겁니다.

순간 말문이 막히더군요. 아이들도 "누구 오줌 쌌데" 말 합니다. 그래서 아이들에게 말해 주었습니다.

"불장난하면 오줌 쌀수도 있고, 안 쌀수도 있네~ 불장난은 재밌으니까 하고 밤에 이불에 오줌 싸면 옷갈아 입고, 이불 빨면 되지 맞제"

그렇게 오줌싼 아이도 상처 받지 않게 위기를 넘겼습니다. 사실 오줌을 싼 아이는 누구 못지않게 열심히 놀았다는 증거입니다. 칭찬하거나, 상을 주는것이 마땅하다는 생각이 들더군요. 그렇지 않은가요?

어쨌든 불장난은 위험하지만 정말 재미난 놀이입니다.





Posted by 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미

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  1. 괴나리봇짐 2010.01.13 10:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들과 함께 노시는 골목대장님이 눈에 선합니다. 정말 재밌는 경험이었겠습니다.
    우리는 어디로 가야 하나? 유치원에서 안 해주면 나라도 나서서 해야 할 것 같은데.
    아무튼 아이들의 재잘거리는 목소리가 귀에 쟁쟁하네요.
    고생도 많았고, 또 즐겁기도 하셨겠습니다.

    • 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미 2010.01.13 14:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      감사합니다. 졸업여행을 저희는 해오름캠프가 하는데 정말 재미나 일들이 많은 캠프지요. 아이들도 좋아하구요~
      아이들과 불장난까지는 아니더라도 닭바베큐 정도는 쉽게 하실 수 있으실거예요
      생닭을 호일에 싸서 그냥 가스렌지 위에 굽기만 하면 되거든요~15분정도 앞뒤로 뒤집어가면서요~
      그냥 배달시켜 먹는거보다는 아이들에게도 좋은 추억이 될거예요~
      꼭 한번 해보세요~추천해드립니다^^

  2. 천부인권 2010.01.13 12:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    불장난 하면 오줌 삽니다.
    불이나, 물이나 심지어는 전쟁까지도
    내가 안전하다는 보장만 있으면 이런것 보다 재미있는 것이 있을까요?

    그래서 관람을 하는 구경꾼을 최고의 지성으로 보는 것이죠.

    • 골목대장허은미, 개똥이샘 골목대장허은미 2010.01.13 14:51 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞아요. 최고의 놀이터는 전쟁 뒤 폐허가 된곳이라는 이야기를 들은 적이 있어요. 그만큼 아이들의 상상력을 자극하는 놀잇감이 많은 거지요.

      대형마트에 파는 생각을 좁히는 장난감 보다는 실패가 없는 물놀이, 흙놀이가 최고지요. 특히 어른들이 하지 말라는 불장난은 더 재밌잖아요^^

지난 주 아이들과 지리산 의신마을로 졸업여행을 다녀왔습니다. 아이들과 떠나는 마지막 여행이지요. 이번은 2박 3일입니다. 그리고 교사가 모든 것을 준비해 주고 아이들이 동행하는 그런 캠프가 아니라 아이들이 스스로 정하게끔 이루어 집니다.

(숙소 근처에서 발견한 고드름이예요.)

조금 있으면 초등학교로 새로운 도전을 맞이하게 되는 아이들을 위해 자립심과 도전정신을 키워주기 위한 캠프지요.

장소는 정해져 있고, 그곳으로 가는 교통수단에는 두가지 방법이 있습니다. 시외버스터미널에서 버스를 타고 가는 방법, 기차도 타고 버스도 타는 방법이 있죠. 

캠프를 떠나기 전 교통수단은 무얼 이용할지 아이들과 의논했습니다. 기차는 잘 타보지 않았기에 아이들은 만장일치로 기차와 버스를 타고 가는 방법을 선택했죠. 가는 길에도 아이들이 길을 물어 보면서 스스로 찾게끔 합니다.


조금은 힘들지라도 새로운 것에 도전해 보고, 낯선 곳에서도 적응하면서 스스로의 힘과 공동체 힘으로 문제를 해결해 나가는 방법을 경험해 보는 것이지요. 아이들에게는 뜻 깊은 경험이 될 거라 생각합니다.

캠프 동안 불장난도 해보고, 도시에서는 경험 할 수 없는 고드름도 따 먹으면 자연에서 마음껏 뛰 놀다 옵니다. 그리고 최고의 도전인 지리산 노고단 등반을 합니다.


성삼재까지 차를 타고 올라가 아이들과 함께 노고단을 오르는 것이지요. 아이들이 오르기에는 조금은 힘들지만 또 적당한 거리이기도 합니다. 

아이들과 교사는 서로를 격려하면서 산을 오릅니다. 힘든 만큼 노고단에 도착했을 때에는 기쁨은 두배가 되겠죠. 그리고 눈구경을 실컷할 수 있기에 아이들은 신나합니다.

그리고 노고단대피소에서 점심으로 라면을 끓여 먹습니다. 물론 밥까지 말아서요. 산에서 라면 끓여 먹어 보셨나요? 라면을 먹는 아이들의 모습 상상 가세요? 완전 행복에 빠진 표정들 입니다. 산에서 먹는 라면은 정말 꿀맛입니다.

내려 오는 길은 더욱 신납니다. 준비물로 챙겨간 비료포대로 내리막길에서 썰매를 타며 내려오기 때문이지요. 비료포대 썰매 타보셨나요? 말이 필요 없습니다. 완전 재밌거든요^^ 아이들 뿐 아이라 교사들까지 푹 빠져 썰매를 타고 내려옵니다. 

그런데 이번에는 노고단을 오르지 못하고 의신마을 뒤쪽인 벽소령을 오르고 왔습니다. 이번 폭설로 인해 성삼재까지 가는 길이 차단되었었거든요.

아이들과 떠난 졸업여행 정말 재미난 일들이 가득했습니다. 궁금하시죠? 다음 편에 또 올릴게요^^




  
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